| 2007年上半年化隆县流通领域食品安全工作情况汇报 |
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| 2007-05-31 10:41 文章来源：化隆县经济贸易局 |
| 文章类型：原创 内容分类：其它 |
食品安全涉及广大人民身体健康和生命财产安全，所以，为切实维护好广大人民群众
的根本利益，以保障群众食品消费安全，促进和规范屠宰加工行业，食盐行业和边销茶市
场的健康发展，我局会同县食品药品安全管理局、工商局、畜牧业、卫生局等单位进行了
食品安全专项整治工作，现将有关工作简要汇报如下，不足之处，敬请各位领导批评指正。
一、所做的主要工作
1、量化食品安全工作目标任务，层层签定《食品安全工作目标责任书》。
根据化隆县食品安全协调委员会与我局签定的《二00七年食品安全工作目标管理责任
书》所确定的各项考核目标，我们量化目标任务，对4家屠宰场、2家超市、1家贸易商行和
县盐务管理局签定了《食品安全工作目标责任书》，促使他们明确了各自的工作任务，加强
了食品安全的工作责任心。
2、精心组织，开展食品安全宣传工作。
根据“强化监管监测，严历打击私盐、劣质茶、私屠滥 宰和制售注水肉，病害肉等不
法行为，维护食品流通正常的经营秩序”的工作原则，我局会同县食品安全协调委员会成员
单位在元旦、春节、五一等假日和“3.15”、“5.15”等期间，通过各种形式，积极宣传有
关食品安全工作的政策法规及基础知识，加强广大人民群众安全责任意识和自我保护，防范
意识，丰富和提高群众的科学消费知识，引导他们积极参与食品安全工作，预防重大食品安全
事故。截止5月底，食品安全宣传共出动宣传车1辆，悬挂横幅16条，展出展板14块，发放宣传
单五千余份，咨询人员达2000余人次，将收缴的货价约1.6万元的不合格商品集中进行了销毁。
其中，我县盐务管理局，为使我县24万人民吃上放心盐在“3.15”和5.15期间走家串户达2000
多户，发放宣传挂图600多张，宣传单600多张，出动宣传人员200多人次，并在化隆电视台播放
了两次现场采访报道。通过宣传进一步提高了群众科学补碘的水平，加强了对碘缺乏病危害的认
识，增加了公民的自我保健和自觉低制售假冒伪劣食盐能力。
3、认真开展食品安全专项整治工作
我局会同各食品安全执法部门按照“企业自律 、行政监管和社会监督 三位一体的食品安全
保障体系”和标本兼治，着力治本的要求，主要抓好各定点屠宰场，食盐、边销茶流通和消费等
与群众生活息息有关的食品安全监管工作。元到五月份尤其对化隆超市、宁食集团金达超市，四
家屠宰场，一家贸易商行和县盐务管理局进行了专项整治，截止目前，对已发放食盐零售许可证
的269户网点，查获违法盐240公斤，查处违法案件6起，限期整改16起。对全县315户食品经营
个体户中的其中9户查处假茶77包，并根据有关法律法规做出了经济处罚。通过专项整治和定期
或不定期的监督检查，为广大消费者吃上放心肉，盐、喝上放心茶奠定了一定的基础。
二、存在的问题和今后的工作打算
虽然我们在以前的食品安全工作中取得了一定的成绩，但是，面临的问题和困难还是不容忽
视和乐观的，食品安全工作还存在以下三方面的问题和困难；一是由于我县机构和人事的变动，
我局食品安全工作才刚刚起步，面临的问题是工作人员业务不精 ，对食品安全工作带来了一定
的困难；二是专项经费紧缺，对食品安全工作集中整治，定期或不定期的监督检查造成了一定的
困难；三是广大消费者自我防范，保护意识还不强，对预防重大食品安全事故有一定的隐患。
针对以上存的问题困难，我局对今后食品安全的工作思路是：一是切实加强对食品安全的日
常监管和专项整治工作；二是严格按照与化隆食品安全协调委员会鉴定的“目标管理责任书”，
建立健全各项规章制度，规范工作程序，争取食品安全监管工作指标到年底达标；三是利用发放
宣传单、悬挂横幅、广播电视等新闻煤体加强对食品安全工作的宣传力度；四是日常监管和集中
整治相结合，严历打击对食品安全方面的各种违法犯罪行为，从源头上堵绝制售伪劣产品的不法
分子；五是认真开展“万村千乡市场工程”工作，积极推动连锁经营，代理专卖，物流配送等营
销方式，改善农村食品消费环境，引导农民科学消费，节约消费，文明消费。
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